środa, 11 września 2013

Sałatka caprese - sałatka z pomidorów i mozzarelli z bazylią


     Dzisiaj przepis na moją ulubioną sałatkę, jej przygotowanie nie zabiera więcej niż 10 minut, to jedna z najprostrzych sałatek -sałatka caprese.
     Sałatka  pochodzi z Włoch z powodu swoich kolorów jest uważana za narodową potrawę włoską, należy do klasycznych włoskich antipasti - przystawek. 
W mojej domowej  wersji używam kremu balsamicznego, ponieważ uwielbiam jego słodkawy  smak. 

Potrzebujesz:

1 mozzarellę
2 pomidory
listki bazylii
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka kremu balsamicznego lub octu balsamicznego
sól 
pieprz





Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry,ułóż na talerzu, pomidory przekładając mozzarellą i listkami bazylii. 
Polej oliwą z oliwek oraz kremem balsamicznym.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz