Schab w ziołach

             Domowe wędliny są pyszne i nie zawierają takich ilości chemicznych dodatków jak te sklepowe.
My robimy te, których przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane, a smak wyrazisty.

Potrzebujesz:

700g schabu bez kości

1/2 opakowania ziół prowansalskich

sól 

pieprz

1 ząbek czosnku

2 litry bulionu mięsnego lub warzywnego

      Czosnek wyciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
Mięso natrzyj przyprawami oraz czosnkiem, możesz użyć innych ulubionych ziół.
Wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
Zagotuj bulion w garnku, wrzuć do bulionu mięso, gotuj 15 minut.
Wyłącz palnik zostaw tak mięso w bulionie na 10 minut.
Włącz ponownie palnik gotuj jeszcze 10 - 15 minut. 
Wyjmij z bulionu wystudź. Gotowe.